家用电磁灶功率小-般只有800- 1800w,平底设计只能只能使用平底锅操作，不适合中餐的烹饪习惯，且是220V交流转变成直流， 实现方法简单。商用电磁灶采用平底和凹锅形设计，适应于中、西餐的的烹饪习惯。热效率可达95%以上，加热速度快，火力够猛、够旺，它可以在非常短达到300C的高温，并且功率达到了30KW。选材和控制模式与家用电磁灶是完全不同的，华磁节能科技商用电磁灶是属于商用工业级产品，拥有家用电磁灶无法比拟的稳定性和耐用性。设计使用寿命长达十年。